Otra receta mas de mi estimada Carmen Diaz. Ahora algo que puedes hacer con carne molida, ya sea de carne de res, de cerdo, atún etc…
Estas son de pollo.
Ingredientes:
Carne de pollo molida o una pechuga de pollo molida
Un manojo de cilantro fresco finamente picado
Condimento de sal con cebolla en polvo- o puedes picar cebolla también
Hierbas italianas
Jitomates deshidratados
Oregano fresco picadito
1-2 huevos (dependiendo de la cantidad de carne que utilices. Estos sirven para mantener a las albóndigas juntas.
Salsa de xoconostle organica de la marca aires del campo (esta salsa es mexicana preparada de la tuna agria. Puedes sustituirla por una salsa verde, roja picante o de tomate) o la salsa y/o aderezo de tu preferencia)
Preparación:
Revuelve todo en un bowl o plato ondo. Condimenta con sal y pimienta y listo!
Freír en aceite de coco hasta que esten doraditas
Y listo!
Nota: las cantidades dependen de tu gusto por los condimentos o ciertos alimentos. Si tienes dudas no olvides en preguntar 🙂
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Gracias y recuerda : SOLO COME COMIDA REAL
Picture credit to Just Eat Real Food
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