Note from Chelo: This is a review for the first online Paleo recipe book in Spanish created by DietaPaleo.org and available for purchase for our spanish speaking community. The review has been written to support the paleo movement and help our fellow spanish community eat real food. No english translation is available at the moment. Thank you for your understanding.
Viviendo Paleo
El estilo de vida paleolítico está basado prácticamente alrededor de la comida real y natural. Si ya tienes experiencia con la dieta o eres principiante entonces una de las primeras tareas que nos viene a la mente es obtener más recetas.
Siempre estamos en busca de ideas refrescantes y de platillos distintos que contengan creatividad y diversidad de ingredientes.
Lari Barboza Volpe es la fundadora de DietaPaleo.ORG. Ella se encuentra proveyendo de información y recursos de la Dieta Paleo a miles de personas cada día. Lari nació en Asunción, Paraguay y ahora vive en Colorado, EEUU con su esposo y 3 hijos. Ella vive en la cocina, o su llamado “laboratorio” creando versiones PALEO de sus comidas favoritas. Sabe que la única forma de lograr una vida Paleo es de tener buena comida al alcance.
Para esto ella ha creado el primer recetario en español con mas de 150 recetas divididas en 9 categorías para que tengas todas las opciones para cada hora del dia.Además que todas las recetas contienen cero gluten, cero cereales, cero azúcar refinado, cero lácteos y cero preservantes, su aporte de recetas es sencillo y básico, desde platillos deliciosos, hasta aquellos que echamos de menos.
Esta guia no solo provee de recetas sino tambien de:
- Una Guia completa Paleo (con recursos, informacion y consejos prácticos)
- Un plan de comidas para bajar de peso
- Y guias utiles para que puedas cocinar cualquier cosa con éxito y sin necesidad de un cocinero experto.
En resumen:
El libro de Recetas “Viviendo Paleo” de Lari Barboza es el primer libro en español en su categoría de la Paleo esfera. Todas las recetas son muy útiles y los tutoriales son excelentes. Desde recetas básicas sobre cómo hacer leche de coco casera, ideas para desayunar, comidas nutritivas para la familia y postres suculentos que no contienen azúcares y harinas refinadas. Además de los conceptos básicos y de las guías anexas que son de gran utilidad para este estilo de vida, también obtienes planificación semanal y una guía completa para bajar de peso. Lo recomiendo ampliamente.- Consuelo Werner
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ME GUSTARIA SABER MAS SOBRE LAS DIETAS Y COMIDAS PARA PERSONAS CON DIABETES
ME ENCANTO EL LIBRO DE ROBB WOLF LA SOLUCION PALEOLITICO
LA DIETA HUMANA ORIGINARIA