Recetas Faciles: Albondigas de pollo al cilantro

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Otra receta mas de mi estimada Carmen Diaz. Ahora algo que puedes hacer con carne molida, ya sea de carne de res, de cerdo, atún etc…

Estas son de pollo.

Ingredientes:

Carne de pollo molida o una pechuga de pollo  molida

Un manojo de cilantro fresco finamente picado

Condimento de sal con cebolla en polvo- o puedes picar cebolla también

Hierbas italianas

Jitomates deshidratados

Oregano fresco picadito

1-2 huevos (dependiendo de la cantidad de carne que utilices. Estos sirven para mantener a las albóndigas juntas.

Salsa de xoconostle organica de la marca aires del campo (esta salsa es mexicana preparada de la tuna agria. Puedes sustituirla por una salsa verde, roja picante o de tomate) o la salsa y/o aderezo  de tu preferencia)

 

Preparación:

Revuelve todo en un bowl o plato ondo. Condimenta con sal y pimienta y listo!

Freír en aceite de coco hasta que esten doraditas

Y listo!

 

Nota: las cantidades dependen de tu gusto por los condimentos o ciertos alimentos. Si tienes dudas no olvides en preguntar :)

albondigas de pollo albondigas de pollo 2

Si tienes recetas faciles como estas y quieres compartirlas con nosotros manda un correo a consuelowerner@gmail.com

Gracias y recuerda : SOLO COME COMIDA REAL

just eat real food

 

Picture credit to Just Eat Real Food 

 

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