Siempre que oía hablar de la palabra Dieta lo primero que se me venia a la mente era una serie de alimentos que debía de consumir para poder bajar de peso. Exactamente. En teoría, esto es lo que la mayoría de la gente piensa. Una lista de ingredientes y productos que me ayudara a perder unas cuantas libras de peso y ya. Estaré sano y contento para el resto de mi vida.
Pero la realidad es diferente. Al cabo de unos meses o años, empezamos a experimentar una serie de problemas a nivel corporal y hasta emocional. Habrás perdido peso con la dieta o simplemente no te funciono y si funciono por algún tiempo te has dado cuenta que solo sobrevives o reaccionas a base de innumerables tazas de café al día, una que otra rosquilla entre comidas, el te con 3 cucharadas de azúcar por la mañana , el pastelillo en las tardes porque tienes hambre o el plato extra de arroz porque no te llenaste en la cena…
Todos estos factores nos dan una pauta clara de que algo estamos haciendo mal. Pero nunca nos volteamos a pensar que lo que podría estar causando toda estas “causas de envejecimiento” se pueden revertir llevando una alimentación correcta, con alimentos correctos y un estilo o forma de vida saludable.
Así que si te suena parecido el tener que tomar aspirinas para el dolor de cabeza, tienes hambre todo el tiempo, estas pasando por una horrenda gastritis y colitis y no te puedes contener el cansancio a pleno día (te sientes exhausto y débil) entonces tu problema no es “el envejecimiento” y si lo es, te aseguro que mi abuela, que llevaba un estilo y una alimentación diferente, ya te hubiera llamado la atención por ser un holgazán, porque de acuerdo a ella, no hay edad para sentirse viejos.
Así que ya no le eches la culpa a tus genes o a tu mama porque tuvo cáncer y tu también por conclusión lo tendras. Ya hay una forma simple y sin complicaciones para revertir los achaques de la vida actual. Por eso el día de hoy, aprenderás, de forma sencilla porque yo llevo un estilo de vida, al que me puedo referir como paleolítico o de la era paleolítica: cuando los seres humanos eran los mas fuertes, llenos de energía, mas saludables, no tenían problemas de salud y eran delgados.
Ya no comemos para sobrevivir. Ya comemos por placer.
Y es que en nuestra actualidad la comida ya no se produce para sobrevivir. El ser humano se ha aferrado a la posibilidad de abandonarse en la existencia y en consecuencia al placer de comer para satisfacer sus necesidades emocionales.
Si estamos aburridos, corremos al refrigerador o la tienda por el pastelillo con chocolate, que nos hará sentir muy bien por un par de minutos pero que en pocas horas se volteara en contra de nosotros y en vez de que “el pastelillo” este a nuestro favor, nos empieza a desencadenar una serie de problemas durante el día. No hay excusas. Ya no comemos porque tenemos que funcionar, sino que comemos por placer.
Pero no te eches la culpa, ni tampoco te culpo, ya que yo también pase por lo mismo, consumí la misma comida y nunca me educaron en el tema.
Los alimentos procesados no son mas que una serie de químicos y venenos para el cuerpo. Aunque los agentes conservadores son sustancias capaces de inhibir, retardar o detener los procesos de fermentación, enmohecimiento, putrefacción y otras alteraciones biológicas de los alimentos y bebidas; son en definitiva nuestros enemigos. En este articulo
| Alimentos procesados, ¿los nuevos asesinos? |
entenderás lo que seguramente ya viste desde hace ya un tiempo.
Pero ahí no termina. Hay otros alimentos como los granos o los productos lácteos que a muchos de nosotros nos afectan de maneras considerables. Es por eso que cuando adoptamos una vida sin alimentos que dañan a nuestra salud, la vida se ve de diferente y de distinta forma .
La Dieta Paleolítica: otra Dieta Mas? o un Estilo de vida
Hay artículos como el de Robb Wolf o el mío que explican de forma detallada la Dieta paleolítica.
Este video te ayudara (o no) a pasar la información de manera mas breve y mas detallada a tus amigos o familiares.
Aquí la meta es no implementar la palabra Dieta cuando uno explica el concepto paleolítico, sino asegurarnos de que la gente entienda que el comer alimentos 100 por ciento naturales y tratar de vivir una vida con menos estrés y mas ejercicio es mas saludable y nos llevara a una vida mas sana y longeva.
Excelente explicación! Ya estoy sitiendo las fuerzas devuelta despues de arrancar con este estilo de vida. Saludos desde Argentina
Gonzalo! excelentes noticias. Que envidia… la carne argentina es verdaderamente deliciosa : D sos afortunado. Saludos!
Excelente articulo, aunque es dificil alejarse de muchas cosas sabrosas en la vida para implementar una dieta como estilo de vida.
Enhorabuena por tu sitio
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