Replica Handbags
Replica Longines Watches
Replica Watches
Replica Rolex
Replica Watches
Replica Watches
Replica Watches
Replica Watches

The Paleo Diet Works!

Paleo eating plus smart exercise and lifestyle adjustments will help you lose fat and get healthy. It's Easy!

Czym Jest Dieta Paleo?

Dieta paleo jest najzdrowszym sposobem odżywiania się, ponieważ jest JEDYNYM podejściem do żywienia, który jest zgodny z Twoją genetyką pomagając Ci pozostać szczupłym, silnym i pełnym energii! Badania w dziedzinie biologii, biochemii, obrazowania, dermatologii i w wielu innych dyscyplin nauki wskazują, że to nasza nowoczesna dieta, pełna oczyszczonego jedzenia, tłuszczy trans i cukru jest źródłem chorób degeneracyjnych takich jak otyłość, nowotwory, cukrzyca, ataki serca, choroby Parkinsona i Alzheimera, depresja i niepłodność – Robb Wolf

Co należy jeść Czego należy unikać
Owoce WarzywaChude mięso

Owoce morza

Orzechy i nasiona

Zdrowe tłuszcze

Nabiał ZbożaŻywność przetworzona i cukry

Strączkowe

Warzywa z dużą ilością skrobi (np. ziemniaki)

Alkohol

 

Konstruowanie zdrowej diety paleo

Chude białka

Chude białka wspomagają silne mięśnie, zdrowe kości i optymalne działanie układu odpornościowego. Białka powodują także uczucie sytości pomiędzy posiłkami.

Owoce i warzywa

Owoce i warzywa są bogate w antyoksydanty, witaminy, mikroelementy i składniki odżywcze, które, jak wykazano, zmniejszają prawdopodobieństwo rozwoju wielu chorób degeneracyjnych włącznie z rakiem, cukrzycą i postępującym osłabieniem sprawności umysłowej.

Zdrowe tłuszcze z orzechów, nasion, awokado, oliwy z oliwek, oleju rybnego i mięsa ze zwierząt karmionych trawą.

Badania naukowe i studia epidemiologiczne pokazują, że diety bogate z kwasy jednonienasycone i omega-3 dramatycznie zmniejszają wystąpienia otyłości, raka, cukrzycy, choroby serca i osłabienie zdolności umysłowych.

Kwasy nasycone są demonizowane przez autorytety lekarskie i media. Co jest podstawą do takiej oceny kwasów nasyconych? Czy aktualne zalecenia bardzo niskiego polecanego spożycia kwasów nasyconych są uzasadnione? Ile kwasów nasyconych ( i jakich rodzajów), jeśli w ogóle, powinniśmy spożywać? Bez poznania faktów historycznych i przyjęcia perspektywy naukowej odpowiedź na te pytania jest prawie niemożliwa. W poniższym materiale prof. Cordain przygląda się ilościom i rodzajom tłuszczów nasyconych znalezionych w diecie naszych przodków: Spożycie tłuszczów nasyconych w pradiecie ludzkiej: wnioski dotyczące współczesnego spożycia.

Jednym z największych odstępstw od diety naszych przodków jest ilość i rodzaj tłuszczów znajdujących się w mięsie zwierząt nowocześnie hodowanych i karmionych zbożami, w porównaniu z rodzajami tłuszczy zwierząt karmionych wyłącznie trawą lub zwierząt, ryb i ptaków dzikich. Mięso zwierząt dzikich jest znacznie chudsze, i ma znacznie niższy poziom kwasów nasyconych, jednocześnie dostarczając znacznie więcej korzystnych kwasów omega-3, takich jak  EPA and DHA. W poniższym dokumencie prof. Cordain i jego zespół analizuje kompletny profil kwasów tłuszczowych wielu gatunków dzikich jeleni i łosi. Informacja dla każdego z nas jest taka, że mięso ze zwierząt wolno żyjących jest znacznie zdrowsze niż mięso standardowo dostępne: Analiza kwasów tłuszczowych w tkankach przeżuwaczy dziko żyjących: Konsekwencje ewolucyjne dotyczące zmniejszania chorób przewlekłych związanych ze sposobem żywienia.

 

 

Paleo Polish

 

Zdjęcie zamieszczone dzięki uprzejmości The Food Lovers’ Primal Palate – http://www.primal-palate.com

Korzyści zdrowotne diety paleo

Dla większości osób informacja, że dieta paleo daje najlepsze skutki jest wszystkim, czego potrzebują. Poprawiony profil lipidowy, utrata wagi ciała, zmniejszenie bólów pochodzących od chorób autoimmunologicznych jest wystarczającym dowodem. Wiele osób jednak nie jest zadowolonych całkowicie ze ślepego postępowania zgodnie z zaleceniami, czy to żywieniowymi, czy dotyczącymi ćwiczeń fizycznych. Wiele osób chce wiedzieć DLACZEGO coś robić. Na szczęście, dieta paleo wytrzymała nie tylko upływ czasu, ale także wymagania badań naukowych. Bardzo prostą zmianą nie tylko pozbywamy się tej żywności, która ma zły wpływ na nasze zdrowie (zboża, nabiał i rośliny strączkowe), ale także zwiększamy ilość przyjmowanych witamin, mikroelementów i antyutleniaczy. Tutaj jest dostępny wspaniały materiał prof. Lorena Cordaina pokazujący, jak dziś konstruować nowoczesną dietę paleo: Żywieniowa charakterystyka współczesnej diety bazującej na paleolitycznych grupach żywności. Ten dokument zawiera istotne informacje o ilościach i proporcjach białek, węglowodanów i tłuszczy w diecie naszych przodków.

Daj spokój! Nasi przodkowie żyli krótkim, brutalnym życiem! To całe paleo to wszystko banialuki, nie?

Pomysł paleo jest nowy dla wielu ludzi i ta nowość wyzwala całą masę pytań. Chcemy, żeby ludzie nie tylko czytali i uczyli się o tym zagadnieniu, ale także sami spróbowali diety paleo. Doświadczenie jest prawdopodobnie najlepszym nauczycielem i często wyjaśnia wątpliwości otaczające ten sposób żywienia. Wziąwszy to wszystko pod uwagę, nadal pojawiają się kontrargumenty wobec diety paleo, i występują wystarczająco często, by przedstawić odpowiedzi na te wątpliwości w jednym materiale. Miłego czytania: Promocja zdrowia w zgodzie z ewolucją. Rozważenie często pojawiających się argumentów przeciwników diety paleo.

Czy to działa na cukrzyków?

Dobrze postawionym pytaniem jest “Czy dieta paleo działa?” Jest dostępne porównanie wpływu diety paleo i śródziemnomorskiej w insulinoopornej cukrzycy typu 2. Wynik? W grupie żywionej zgodnie z dietą paleo cofnęły się objawy cukrzycy insulinoopornej typu 2. Dieta śródziemnomorska wykazała nikłą poprawę. Warte zauważenia jest, że dieta śródziemnomorska jest uważana przez nasz rząd za „wartą naśladowania”, mimo istnienia lepszych alternatyw.  Tutaj jest dostępny zarówno abstrakt jak i pełny artykuł, omawiający powyższe badanie.

Choroby układu sercowo-naczyniowego

Zgodnie z  CDC (Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom) choroby naczyniowe są numerem jeden, jeśli chodzi o przyczyny śmierci w USA. Jednak interesujące jest, że nasi przodkowie i współcześnie badani myśliwi-zbieracze nie wykazują prawie wystąpień ataków serca lub udarów, gdy jedzą zgodnie z dietą przodków. Odniesienia poniżej badają ten fakt i pozwalają zrozumieć, dlaczego dieta paleo jest korzystna dla zdrowia serca.

Autoagresja

Autoagresja jest procesem, w którym układ odpornościowy naszego własnego ciała atakuje nas samych. Normalnie układ odpornościowy chroni nas przed bakteriami, wirusami, i pasożytami. Znajduje najeźdźców, atakuje ich, i zwalcza infekcję. Dobrą analogią do autoagresji jest przypadek odrzutu organu po jego wszczepieniu. Kiedy ktoś potrzebuje nowego serca, płuc, nerki czy wątroby z powodu choroby lub wypadku, cudzy organ może być rozwiązaniem. Pierwszym krokiem jest stwierdzenie zgodności tkankowej. Wszyscy mamy cząsteczki w tkankach, których system odpornościowy używa do identyfikacji naszego ciała od obcych tkanek. Kiedy organ dawcy nie jest wystarczająco „podobny” do tkanek biorcy, układ odpornościowy zaatakuje i zniszczy ten obcy organ. W autoagresji podobnie dzieje się z naszymi własnymi tkankami – są mylone z tkankami obcymi, a układ odpornościowy atakuje nasze własne, źle rozpoznane narządy. Często spotykanymi formami autoagresji jest – wymieńmy tylko kilka z wielu odmian autoagresji – stwardnienie rozsiane, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń czy bielactwo. Elementy autogresji prawdopodobnie występują też przy schizofrenii, niepłodności i różnych formach nowotworów.

Co interesujące, wszystkie te na pozór różne choroby łączy jedna przyczyna – zniszczenie wyściółki jelit, co powoduje przedostawanie się dużych, niestrawionych cząstek pokarmów do krwioobiegu. Nazywane jest to nieszczelnym jelitem i reakcją autoimmunologiczną. Tutaj jest 7-mio częściowa seria wideo prof. Lorena Cordain, opisująca etiologię stwardnienia rozsianego. I proszę obejrzeć też TED talk Dr. Terry Wahls, w którym opisuje, jak odwróciła swoje własne stwardnienie rozsiane za pomocą diety paleo. Jeśli cierpisz na choroby autoimmunologiczne, rozważ wypróbowanie protokołu autoimmunologicznego diety paleo. Kiedy go wypróbujesz, proszę opowiedz nam o swoich doświadczeniach.

Chcesz przeczytać więcej o diecie paleo?

Napisałem książkę pod tytułem Paleodieta (“Paleo Solution“), która stała się bestselerem na liście New York Times. Książka przedstawia ostatnie, najnowsze badania z genetyki, biochemii i antropologii, by pomóc Ci wyglądać, czuć się i funkcjonować najlepiej jak możesz. Jestem badaczem biochemikiem, który zamienił fartuch laboratoryjny na gwizdek i stoper, by zostać najbardziej poszukiwanym osobistym trenerem sportowym. Patrząc z unikalnej perspektywy naukowca i trenera nauczam, jak proste odżywianie, ćwiczenia i zmiany w stylu życia mogą radykalnie zmienić Twój wygląd i zdrowie na lepsze.

 

 

Tłumaczenie wykonane dzięki uprzejmości Krzysztofa Dymicki