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Recent Spanish Posts

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Chuletas de puerco a la parilla estilo jamaiquino

La cocina de Jamaica posee ingredientes autóctonos que no existen en ningún otro país, como el Ackee (una fruta que sabe y se parece a huevos revueltos cuando se cocina) o el Callaloo(similar a la espinaca) y el Quibombo (un platillo similar al Gombo que utiliza la semilla Okra) ejemplo de la mezcla de varios… Continue Reading

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Türlü (Turkia) y Brochetas (Shish Kababs) de puerco

  Türlü (Turko) o ratatouille de vegetales  View this post in English Turlu es una preparacion de Erzican en en el este de Turquia. Mi bisabuela (por parte de mi mama) era orginalmente de Turquia y mientras creciamos mi abuelo solia servir este estofado caliente para el clima frio (en Mexico). Usted puede encontrar esta… Continue Reading

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La Salud Del Niño Empieza En El Estomago

TODAS LAS ENFERMEDADES COMIENZAN EN EL ESTOMAGO -Hipocrates, 460-370 A.C. View this post in English Muchos niños y adultos no tienen ni la menor idea de que padecen de problemas digestivos.Problemas como colicos, inflamacion, gas, diarrea, estreñimiento, dificultades para comer, problemas para dormir y muchos otros problemas cronicos son considerados como anomalidades normales. La mayoria de… Continue Reading